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«Agneau Mouton Village»

LA PRODUCTION OVINE: SA PLACE ET SON UTILITE

«- Nicolas, sais-tu que VASLES est la capitale du mouton en Poitou-Charentes?
- C'est vrai qu'on en voit partout!
- Ah,ils sont parfois cachés par les haies qui sont très importantes. Elles les protègent, avec toutes sortes d'autres animaux, aussi bien du froid du vent, que de la pluie. Poitou-Charentes est la deuxième région de France en élevage ovin (viande). Pourtant on n'en produit pas encore assez car, en France, on en mange presque trois fois plus qu'on en élève. C'est te dire s'il y a des importations d'agneau!»

UN AGNEAU STAR

Un groupe d'éleveurs a décidé de produire un agneau de qualité supérieure. On l'appelle "l'Agneau Vasles-Mouton Village". C'est notre agneau «haut de gamme»: notre star!

Où est-il né?

L'agneau "Vasles-Mouton Village" est né en Gâtine dans la région de Parthenay (Deux-Sèvres / FRANCE). Il est élevé par le même producteur depuis sa naissance jusqu'à l'abattage. Selon la saison, il naît en bergerie ou au pré.

Que mange l'agneau "Mouton Village"?

Son alimentation est simple: il prend d'abord le lait de sa mère, puis, en grandissant il commence à goûter à l'herbe et au foin. Il mange quelques granulés composés de céréales et de minéraux favorables à sa croissance. A deux mois, son système digestif s'est développé, l'agneau devient un ruminant. Il est alimenté avec de l'herbe et des céréales en grains entiers (orge) avec un complément minéral azoté.

Pourquoi est-il si bon?

La tendreté et le goût de l'agneau "Vasles-Mouton Village" sont dûs à son alimentation et à son jeune âge. Les mâles ont 150 jours maximum et les femelles 250 jours.

Est-ce vraiment du "Mouton Village"?

Les agneaux sont identifiés dès la naissance par une boucle d'oreille et la traçabilité est assurée jusqu'au distributeur avec le nom de l'éleveur. Ces données sont vérifiables en permanence par le service des fraudes et par tous les consommateurs qui le désirent.

N'hésitez pas à prendre contact avec nos eleveurs!

Michel BERTINEAU - Vasles
Didier GAILLARD - Ménigoute
Loïc PARNAUDEAU - Les Forges
Philippe COUTINEAU - Vasles
Jean-Marc GIRET - Vasles
Bernard METAIS - Vasles
Pierre PIED - Vasles
René AUBINEAU - Chantecorps
Claude ROUVREAU - Vasles
Serge VOITIER - Vasles
Alain JOFFRET - Vasles
Patrick GOURDON - Vasles
Christophe JAMONNEAU - Vasles
Joël ALBERTEAU - Amailloux