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| Agneau
Mouton Village :: Eco-Ferme du Boulay Races Ovines :: Marché Ovin de Vasles |
LA FERME OVINE DU BOULAY (F.O.B.)
Cette exploitation est née d’une volonté politique et de la mobilisation professionnelle locale en 1999, en lien avec l’ensemble des projets «Mouton-Village».
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La FOB à sa création - 80 ha en tournesol |
La FOB aujourd’hui - 80 ha de prairies (graminées)
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L’objectif de ce projet est l’installation en production ovine, la production d'agnelles reproductrices haut de gamme et d'agneaux de qualité (label Rouge) ainsi que la prise en compte de façon durable de l’environnement dans les pratiques agricoles.
Les jeunes restent pendant une durée 5 ans, à ce moment-là ils s'installent sur le territoire en exploitation individuelle pour produire des agneaux de qualité supérieure. Ils pourront partir de l'écoferme avec des femelles haut de gamme. Ils sont remplacés au fur et à mesure de leur départ par d'autres jeunes.
L’encadrement des jeunes est assuré bénévolement par des éleveurs, regroupés en association (Loi 1901) qui se réunissent hebdomadairement.
«Des éleveurs d’aujourd’hui pour des éleveurs de demain, convaincus que sans l’élevage, dans cette région de Gâtine, il n’y a pas de projet de territoire et pas de développement durable».