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ET S'IL N'Y AVAIT PLUS DE MOUTONS...

 


«L'ancien marché»
«- S'il n'y avait plus de moutons en Gâtine Grand-Père...
- Ce serait le retour de la friche car les moutons entretiennent les vallées, les coteaux, les terrains difficiles qui ne sont pas rares chez nous. Et n'oublie pas que les éleveurs et leurs familles donnent de la vie aux villages. Le mouton, c'est une source d'équilibre écologique.
- Comment les éleveurs d'ici peuvent-ils faire pour mieux vivre?
- Il n'y a qu'une solution: lutter sur le plan de la qualité. Et faire un agneau de qualité, c'est aussi se préoccuper de son environnement. Agneau de qualité et environnement de qualité ça doit faire bon ménage; comme tourisme vert et élevage ovin.
- Ça ne pollue pas le mouton?
- C'est certainement l'animal domestique qui pollue le moins mais on peut mieux faire encore.

«Le nouveau marché ovin de Vasles»


ENTRE TRADITION ET MODERNISME

L'élevage de moutons est la principale activité du canton de Ménigoute. Avec ses 18.000 brebis, la seule commune de Vasles est la capitale ovine de la Région Poitou-Charentes et le marché ovin de Vasles, créé en 1965, accueillait jusqu'à 2000 moutons! En 1990 le marché a été modernisé et les équipements sont maintenant bien plus pratiques, mais avec l'évolution du commerce nous atteignons maintenant dans les 400 moutons chaque Mardi matin.